材料：(2人份)

-         雞扒2件(400克)

-         炒香芝麻2茶匙

醃料：

-         甜麵豉1湯匙

-         醬油1湯匙

-         柚子茶2湯匙

-         麻油1茶匙

汁料：

-         水4湯匙

-         柚子茶2湯匙

-         甜麵豉1湯匙

製作方法：

1.          洗淨及抹乾雞扒。

2.          醃料拌勻，醃雞扒30分鐘。

3.          用180℃焗爐或烤爐燒雞扒15分鐘。

4.          汁料混合後煮滾，伴雞扒同食。雞扒可灑上芝麻裝飾。