蒜蓉紐西蘭半殼青口焗薯
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蒜蓉紐西蘭半殼青口焗薯

 

材料:(2人份)

- 薯仔  1個

- 智利藍青口  2 隻

- 蒜蓉   20克

- 芝士碎  5克

- 白酒  少量

 

製作方法:

1.          薯仔清洗後用180℃焗15-20分鐘,開半。

2.          將熟薯仔肉稍為切碎,面上放青口。

3.          炒香蒜蓉,加入芝士碎,倒入白酒,放上薯仔青口上。

4.          焗爐用180℃把青口薯仔焗至金黃色。