蘆筍沙律巴馬火腿卷
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蘆筍沙律巴馬火腿卷

 

材料:(1人份)

-         巴馬火腿薄片2片

-         蘆筍60克

-         蕃茄60克

-         青瓜30克

-         沙律菜50克

 

調味料:

-         橄欖油1/2茶匙

-         意大利黑醋1/2茶匙

-         黑椒碎 適量

 

製作方法:

1.          先將蘆筍﹑蕃茄﹑青瓜和沙律菜洗淨,切條,加調味料拌勻。

2.          用巴馬火腿薄片捲起上述材料,即可上碟。

 

烹調心得:

沙律菜一定要新鮮,才能吃出解嫩爽脆的口感。

 

製作時間:

15分鐘