挪威煙三文魚牛油果他他
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挪威煙三文魚牛油果他他

 

材料:(1人份)

- BC 挪威煙三文魚50克

- 牛油果  10克

- 棷欖油  5克

- 洋葱碎  3克

- 酸忌廉       5克

- 檸檬汁  少量

- 黑椒碎  少量

- 紫蘇葉  少量

 

製作方法:

  1. 煙三文魚,切粒備用。
  2. 牛油果切粒備用。
  3. 將三文魚粒放上洋葱碎﹑棷欖油﹑忌廉﹑檸檬汁和黑椒碎調味。
  4. 再放紫蘇葉,牛油果粒伴勻。
  5. 將材料入模,然後倒出上碟。

 

心得:

最理想是即製即食,使味道更清新,可配多士或脆餅一起享用,口感更佳!