材料：

雞中翼600克

醃料：

-         啤酒　110毫升

-         泰國辣椒粉1湯匙

-         雞粉1茶匙

-         鹽1/2茶匙

-         檸檬汁1茶匙

-         生粉1湯匙

製作方法:

1.          將雞中翼洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻。

2.          燒熱油鑊將雞中翼炸熟，撈起瀝乾油份，挾起上碟即可供食。