韓式柚子茶醬燒雞扒
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韓式柚子茶醬燒雞扒

 

材料:(2人份)

-         雞扒2件(400克)

-         炒香芝麻2茶匙

 

醃料:

-         甜麵豉1湯匙

-         醬油1湯匙

-         柚子茶2湯匙

-         麻油1茶匙

 

汁料:

-         水4湯匙

-         柚子茶2湯匙

-         甜麵豉1湯匙

 

製作方法:

1.          洗淨及抹乾雞扒。

2.          醃料拌勻,醃雞扒30分鐘。

3.          用180℃焗爐或烤爐燒雞扒15分鐘。

4.          汁料混合後煮滾,伴雞扒同食。雞扒可灑上芝麻裝飾。