白汁香煎三文魚扒
  • Share to Facebook
  • Share to Twitter
  • Share to Weibo
  • Email
  • Print

白汁香煎三文魚扒

 

材料:(1人份)

挪威三文魚扒1塊

洋蔥1/4個

白菌片約10片

麵粉20克

牛奶100毫升

芝士碎30克

生粉適量

 

製作方法:

1.          三文魚扒解凍,洗淨抹乾,以鹽、胡椒粉醃味,撲上生粉。

2.          把魚扒煎至金黃色,上碟備用。

3.          用牛油炒香洋蔥和白菌片,收細火並加入麵粉,再加入牛奶拌勻,熄火後加芝士碎,完成白汁。

4.          將白汁淋上三文魚扒即成。

 

建議產品:

挪威三文魚扒,味道甘香,營養豐富,香煎時油香豐腴!