惹味日式牛肉飯
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惹味日式牛肉飯

 

材料:

-         美國特級雪花肥牛片250克

-         青紅椒絲﹑洋蔥絲 各20克

-         飯 2碗

 

調味料:

-         蠔油2湯匙

-         糖1/3茶匙

-         麻油1/2茶匙

-         胡椒粉 少許

 

製作方法:

1.          將肥牛片洗淨抹乾切絲,加入調味料醃片刻,備用。

2.          燒熱1湯匙油炒香洋蔥絲﹑青紅椒絲,然後加入牛肉絲炒勻,再加入調味料炒勻上碟,配以白飯即可供食。

 

建議產品:

美國特級雪花肥牛片,油花分佈如雪花般細密,入口即溶。